Von Fascent
CRÈME BRÛLANTE verströmt eine dichte, holzige, ambrierte und vanillige Atmosphäre. Noch wurde nichts serviert, doch die Temperatur steigt und der Kuchenteig geht auf. CRÈME BRÛLANTE ist dieser eine Moment kurz davor – bevor sich die Ofentür öffnet, bevor das Messer die goldene Oberfläche berührt, bevor der erste Bissen genommen wird …